Buffet apéritif dînatoire à 26€/pers

26,00

Club sandwich, minis wraps, verrines de crème de légumes,
anchoïade de légumes, les sucettes, charcuterie artisanale, viandes,
coupelles accompagnement, plateau fromage.

Sous-total:

Total des suppléments:

Total:

Catégorie :

Description

Club sandwich : thon mayonnaise salade/jambon emmental salade.

***

Les mini wraps : roulé de saumon à la crème d’aneth citronné / roulé et filet de poulet mayonnaise au curry et salade/roulé végétarien et graines de courge.

***

Verrines de crème de légumes : Caviar d’aubergine à la libanaise/ houmous de pois chiche betterave/crème d’ortie sauvage/ chips tortillas.

***

Anchoïade de légumes : bâtonné de légumes cru , sauce à l’anchois et mayonnaise faite maison.

***

Charcuterie artisanale : pic de jambon cru /pic de saucisson

***

La Viandes : bouchées de filet de poulet tandoori/ Boulette de bœuf façon libanaise/ Mini caillette aux herbes des Cévennes, mayonnaise aux épices, sauce blanche à l’aneth.

***

Les coupelles accompagnement : Pomme de terre fenouil aux épices et taboulé de boulgour à l’oriental.

***

Plateau de fromage : Pélardon, Roquefort, Tome des Pyrénées. Fruits secs et pain spécial.

***

*Pain compris*.