Menu Perse

25,00

Bar à salade
houmous de pois chiches+ yaourt aux concombre herbes+ confit d’aubergine à la tomate + salade de tomate feta olives et basilic, salade verte oignons rouge et persil

Assortiment de 6 grillades de viande sur éppée
agneau, bœuf, poulet, tomate, oignons et poivrons grillée sur un grill au feu de bois.

Chelo Kabab Koubideh
brochettes d’agneauet boeuf hachées parfumées
+
Chelo kabab barg « agneaux »
Brochette de noix de côtelettes d’agneau macérée dans un jus d’oignon
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chelo kabab joujehbarg
brochette de pilon de poulet mariné tandoori épices

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Chelo kabab barg « bœuf »
Brochette de piece de bœuf macérée dans un jus d’oignon grillée à la broche

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Chelo Kabab joujeh « Citron Safran » sans os
Brochette de blanc de poulet au citron

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Chelo kabab tomates+oignons+poivrons
Brochettes de légumes grillé

Accompagnement : Riz Pilao au fruit sec .

Trilogie de dessert perse
(supplément:6€)

– Baklava :(milles feuille de feuille brique beurré farcis noix, amende, et cannelle),
-Sohan : (caramel mou auxsafran, éclat d’amende, pistache)
– Namoura:(gateau àde semoule aux amende et fleur d’oranger)

Sous-total:

Total des suppléments:

Total: