TRAITEUR

Ma prestation traiteur événementiel

Nous sommes équipés d’une cuisine mobile que l’on montera le jour de la réception sur le site de votre événement.

Nous faisons une cuisine visuelle qui se déroule directement devant vos convives : des poêlées géantes, les viandes à la broche cuites au feu de bois, des buffet et vins d’honneur.

Nous travaillons avec des produits frais de saison et d’origine locale en priorité.

Notre cuisine est une cuisine du monde mais aussi méditerranéenne.

Notre force et notre passion pour la cuisine nous amènent  à aller chercher le goût de chaque recette, nous maîtrisons les mélanges d’épices découverts pendant de nombreux voyages à l’étranger.

Nos réceptions en général se passent sous forme de buffet self service pour mieux conseiller les convives et avoir un partage et des explications en direct si nécessaire de nos préparations, cela amène un coté dynamique pendant le repas.

Nous travaillons aussi avec des domaines viticoles locaux, ce sera un plaisir de vous conseiller selon le menu et votre préférence.

Nous commencerons par un échange de mail via le site ou vous pourrez choisir ce qui vous convient, ou bien nous pouvons personnaliser éventuellement votre demande.

A noter :
-Pour les associations nous proposons des menus à plateau repas : me contacter pour un devis spécial suivant le nombre de personne

Nos prestations sont bien entendu professionnelles et s’effectuent dans le plus grand respect des mesures sanitaires.
– pour le nombre de convives, nous démarrons à 40 personnes jusqu’à 300 personnes.
– en dessous de 40 personnes un devis avec supplément vous sera adressé car il y à un facteur temps de préparation qui ne peut pas correspondre au même prix.
–  compte tenu des exigences de qualité et fraîcheur, certains ingrédients peuvent être modifiés, selon le marché du jour.

Les conditions générales de ventes :

-La réservation ne devient effective qu’avec notre accord, à votre signature et un versement comprenant 30% d’acompte de la somme total du devis.
En cas d’annulation l’acompte n’est pas remboursé.

Le présent contrat est soumis à la loi française.
-Un forfait kilométrique à prévoir de 0,65€/km aller retour pour le jour de la prestation.
– suivant le nombre et le choix de votre menu un supplément pour le personnel sera à prendre en compte me contacter pour la tarification.